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[原创]新春美食八天乐--正月初二

　　正月初二——回娘家

　　“左手一只鸡，右手一只鸭，手里还抱着一个胖娃娃……”随口哼着《回娘家》，出嫁的闺女儿们在大年初二这一天，带着丈夫孩子，带上年货，欢欢喜喜到娘家拜年。

　　正月初二所谓是“开年”，传统的春节文化里，这天正是回娘家的日子。若要按饮食习俗来讲，初二的中午饭称之为“开年饭”，潮汕人将这习俗称为“食日昼”，意思是仅仅在两家吃中午饭而已，女儿必须在晚饭前赶回婆家。

　　新年里女儿女婿拜访娘家，娘家人总要摆上丰盛的宴席来款待他们。以往人们都会选择在家中摆宴设席，而现在人们也会选择一家人来到餐厅，其乐融融的享受独到的美宴。那么让我们为您推荐有别于京城菜系的餐厅，品尝一下不同于京味儿的佳肴。

　　粤菜与淮扬菜的经典搭配——夏宫

　　夏宫餐厅的装修风格秉承中式辉煌宏大的传统气势，结合温暖金色色彩主题，以呈现喜迎宾客的优雅氛围，整体风格色彩明快，现代时尚。夏宫共有六个雅间包房和一个半独立包房，雅间包房独立入口设计巧妙，客人可以从大厅直接进入。

　　餐厅菜品推陈出新，除了广为客人称道的特色传统粤菜之外，更有源自江苏扬州一带、以刀工精细口味清新著称的淮扬菜。

　　由经验丰富的粤菜厨师长袁锦辉和厨艺精湛的淮扬菜厨师长候新庆，为宾客精心烹制丰盛喜人的传统新春大利盆菜，让来到这里的宾客共享欢乐祥和团圆年。饭店的面点厨师还可捏制创意金虎面塑，为宾客更添惊喜!

　　鲜爽嫩滑的极致享受——采蝶轩

　　深藏于北京金融街洲际酒店的采蝶轩，以其素雅低调，灵动私密的独到环境，酒店内的菜品保留了传统粤菜的精致，将原有的鲜、爽、嫩、滑的原汁原味融合现代的烹饪理念，贯穿南北风味，中西风格，兼容了独具特色的菜肴、点心、小食。

　　采蝶轩精美健康的菜品，“喜气洋洋”(鱼羊小烩)展现鱼羊之鲜，更为节日增添喜气;“如意吉祥”(露笋炒肉滑)，健康美味。除了传统粤菜，餐厅还可根据客人的口味进行合理的搭配，让客人们享受一番别具风格的用餐之感。