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五花八门，简餐不简单

　　世界各地虽然风景各异，民情不同，但简餐这一种食品似乎成为一种共通语言，无论到哪里，以无形的力量系住人们的心，人们对其的依赖与喜爱似乎都是一致的，追求简餐的目的也非常直接，就是快速、廉价、吃饱、吃好。伴随着写字楼大量兴起，对于很多上班族来说，盒饭吃到厌，自己带饭又麻烦，那不如走出公司去吃简餐，既可透透气，又可以顺便运动一把。

　　所谓简餐，就是介乎于快餐和正餐之间，菜式品种和情调比快餐好，菜式搭配也比快餐要精致一些。在这里，我们向大家介绍几种不同风格，菜式各异的简餐厅，让大家有更多的选择，也不用天天吃盒饭啦!

　　一茶一坐，一份好心情

　　对于平时吃惯简餐的人来说，一茶一坐的价格可能会有点贵，然而它又凭借什么在北京、上海、杭州等城市受欢迎到经常要排队等位，在点评网上的点评也居高不下呢?

　　一茶一坐的环境采用了简洁的日式装修，幽雅精致，而且颇有情调，最是适合三两知己边吃边聊。这里所有的餐品坚持色香味美的标准，承诺绝不含任何味精和色素，而餐品中的鲜美口感完全来自精选新鲜、自然食材。

　　看似最简单的米饭，都选用日本靓米越光米，米饭颗颗分明，软硬适中，颇有嚼头;面条则是全手工制的鸡蛋面，偏向于北方的筋道口感。而作为简餐，套餐的花式却可谓齐全，包括了前菜、主菜、点心、饮料、汤这五类，每类都可以从近十款里选择一样出来，DIY最适合自己口味的一套。这里的主菜以煲类为主，上的时候都是一煲煲连小火炉齐上的，在这天气还比较阴冷的时候，吃着最是暖胃。

　　餐厅的点心走台湾精致路线，其中有很多都是直接从台湾进货的小吃，比如台北小吃士林大香肠，以靓猪腿肉和大蒜片做成，口感鲜中带点猪肉特有的甜。

　　简简单单，平民的日式时光

　　在北京，开在高处的餐厅，多半是在五星级酒店的顶层，普通人想有钱又有闲去一边享受美食，一边享受CBD美景，可不是一件容易的事，这也让秀味锦来的更加难得：32层，落地窗，日式私家菜馆，平民价……

　　坐于高处，270度饱览北京的夜色和繁华的城市，仰望可见空中繁星，低头则是繁华的车水马龙，这样的餐厅环境已经是堪称完美了!然而餐厅又是十分安静，用餐在一个个的小隔间里，连服务员也是静悄悄的。

　　这里有些像是日式的私房菜，店家把菜品按照中国口味进行了改良，却有着日料的清淡健康。翻开菜单，你会发现价格确实平民得有点让人惊奇，而每道菜看起来又是十分精致。据说这里主打的是健康牌，每道菜都是自己设计的。比较特别的是，菜单上每款菜都标有卡路里值，无疑让来这里享用简餐的都市丽人们，在Keep Fit上提供了不少参考。除了具备简餐实惠的特点外，这里上菜的速度也相当快。

　　“苦瓜田舍风”的材料很简单，就是苦瓜、鸡蛋、肉片，但是味道却有着浓郁的甜蜜，问过才知道，原来在炒制时加入了低脂的cheese粉，先苦后甜，可以用来比喻爱情的味道。“加吉鱼刺身”是用整条加吉鱼制作而成的，肉质细嫩鲜美，新鲜又弹牙。而“煮牛筋”相当有嚼头，里面的白萝卜烂而甜。“鳗鱼饭”则撒满了香草，但是闻起来就是扑鼻的香。