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大银幕里的美食诱惑

　　人的生命不离两件大事：饮食、男女，于是它们成为电影永不衰竭的主题，当然更有不少将两者结合的佳片。

　　甜、酸、苦、辣，每个食客对味蕾的要求和感受各不相同;喜剧、荒诞剧、温情剧、爱情剧，每个导演对美食与光影的阐述也各不相同。以其色香味俱全的诱惑色相，美食作为表达载体，在不同类型的影片中完成了各种各样的寓言。

　　理不清的是电影里纷杂的人物故事，道不尽的是主角们纠结绵长的爱情故事，而馋不完的，是大银幕中出现的美食诱惑!

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　　在银幕上,人生的一切主题都可以通过食物得到解释。

　　电影《美食总动员》里,小老鼠雷米用一道最朴素的普罗旺斯乱炖蔬菜唤醒了美食家安东心底遥远而温暖的记忆,素以刻薄著称的杀手级美食评论家就这样被“小鼠大厨”的热情和创造力打动。他喃喃感叹:“不是每个人都可以成为艺术家,但艺术家可能来自任何一个角落。”在雷米的天分和热忱面前,安东的反应是最简单也最真诚的——一句发自内心的,“谢谢”。

　　作为一部动画片,《美食总动员》把号称第七艺术的电影和第八艺术的美食做了一次完美的结合。怀有一颗伟大厨师的心的小老鼠雷米,在美食之都巴黎享有盛誉的古斯塔餐厅,认认真真地做起了法国菜。淡黄的柠檬,鲜绿的蚕豆,热气氤氲的肉汤,外皮焦黄的法式面包,连半个洋葱的莹莹紫光,都让人舌底生津、食指大动。电影说的虽然是美食,其实在讲梦想——身份低贱、心比天高的年轻人,要怎么跟随自己内心的激情与创造力,而不被家庭的期待、社会的偏见与阻力一棒子打死。

　　这是一部谈美食的电影,裹着梦想、友谊和信任的主题,对法国美食文化的表现也是忠实细致。影片中处处能看到创作者在每个细节中投入了的激情,从新切蔬菜上的水珠、法式铜锅上的刮痕、厨房里烟熏火燎的痕迹,到厨师围裙上沾着的旧浆汁。

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