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《舌尖上的中国3》拍摄已启动 团队赴国外做中外美食的对比

　　5月12日《舌尖上的中国3》已经启动。不少网友表示《舌尖上的中国》终于出第三季了。网民好奇的是《舌尖上的中国3》能否脱离第二集故事比美食多的窠臼呢?本次《舌尖上的中国第三季》的总导演陈晓卿表示这一季“故事性的会少一些，更多地会去展现食物。”，此外舌尖上的中国第三季还将着力去做中外美食的对比!团队将奔赴墨西哥、加拿大、意大利等地区!

　　总导演陈晓卿透露，正式拍摄将于9月启动，预计明年播出。对于第二季“故事多过美食”的质疑，陈晓卿透露，“舌尖3”会加大美食的比例，相应减少故事性的成分。

　　在昨日的央视纪录频道推介会上，《舌尖上的中国》总导演陈晓卿也来到现场，他介绍，因为季节因素，《舌尖上的中国》的一些素材其实在春节期间已经开始拍摄，与前两季最大的不同是，《舌尖上的中国》第三季将在全世界的范围内搜寻中国美食，探寻中国美食在当地的演变。为此，陈晓卿还请来了美食家蔡澜担任美食顾问，据陈晓卿透露，美食家蔡澜有很长时间国外生活的经历，能够给纪录片提供更多的建议。

　　此前《舌尖上的中国》第二季播出时，一些观众对于纪录片中“美食少，故事多”的编排比例产生过很多质疑，而到了第三季，陈晓卿则透露，相应的“故事性的会少一些，更多地会去展现食物。”

　　着重中外美食对比

　　据悉，《舌尖上的中国》第三季将延续前两季的主题，以中华美食为载体，带领大家更全面地认知中国。在此基础上，新一季节目将视野扩展到海外，将展现丰富多彩的异域美食，并寻找中国饮食在世界范围内的流传和演变。另一方面，摄制组也将更多关注美食诞生的历史背景。《舌尖上的中国》系列美食顾问蔡澜说：“看《舌尖上的中国》前两季时，我就想，中国的美食真棒，它对世界的影响一定要记录下来。”而谈起第三季与前两季的区别，陈晓卿表示有着很大的不同，“蔡澜曾说过，把中国食物放在全世界看，中国人很自豪，让外国人通过自己食物认识中国食物会看得更确切。第三季将在全世界的框架下审视中国美食，会有更宽阔的视野，有很多国外食物和中国食物的比照。”

　　总导演陈晓卿透露，《舌尖上的中国》第三季将会进行一系列的实地调研，正式拍摄将于9月全面展开，而第三季依然是7集正片加1集花絮的形式。至于此次所打出的“全球视野”概念，陈晓卿透露，诸如秘鲁、墨西哥、加拿大、意大利、西班牙、伊朗等国都会是《舌尖上的中国》第三季的取景地。而他也解释，之所以会去这些地方，很大程度上跟中国的食物密不可分，“比如南美，就是我们所吃的红薯的原产地。”